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破壁机做豆浆豆子用提前泡吗、豆子和水多少比
发布时间:2020-08-11 09:21

  破壁机具有做豆浆的功能,如果想要喝原汁原味豆浆,可以用破壁机来制作,但破壁机做豆浆豆子用提前泡吗?没有用破壁机制作过豆浆的人,也好奇它的整个制作过程,特别是对豆子和水多少比例还不了解,担心制作出来的豆浆味道并不好。下面我们就一起来看看吧。

  在用破壁机做豆浆时豆子可以不用提前泡,因为破壁机的功率比较大,刀头更加锋利,拥有超高速的转速,可以在豆子坚硬的状态下对它进行研磨,制作出美味可口的豆浆。当然如果希望破壁机工作更加快速,制作出来的豆浆味道更好、更细腻,没有豆渣,在制作豆浆之前提前对豆子进行浸泡,让它泡软一点再用破壁机打更好。

  使用破壁机制作豆浆时,豆子跟水的比例可以是1:5、1:8、1:10,关键是看自己希望豆浆达到什么样的口感。想要稠一点就可以选择比例小些,想要稀一点则可以将比例扩大些,其实没有一个标准,自己喜欢加多少水、放多少豆子都可以。在制作豆浆时,如果希望它的口感更好,也可以放些其他的东西,不要只放黄豆,比如放些红枣、花生、红豆、番薯等等都可以。

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